Calabaza en sartén y salchicha italiana

receta Receta de alfiler
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 15 lata de Salchicha Italiana Dulce ConGusto
  • 2 tazas calabaza moscada en cubos, cubos de 1 pulgada
  • 2 tazas coles de bruselas a la mitad
  • 1 cebolla morada pequeña, cortada en 8
  • 1 pinta de tomates cherry
  • 2 lata de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo, picados
  • Sal y pimienta
  • Pesto, para servir

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 425 grados F.
  • En una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, agregue las salchichas, la calabaza, las coles de Bruselas y la cebolla morada en una sola capa. Rocíe con aceite de oliva y cubra con ajo picado. Sazone bien con sal y pimienta y revuelva bien.
  • Coloca la bandeja en el horno y hornea durante 20 minutos. Retire y revuelva, luego agregue los tomates cherry. Cocine de 5 a 10 minutos más, o hasta que las verduras estén tiernas y la salchicha bien cocida. Servir inmediatamente con pesto.